منتديات موظفي المصالح الاقتصادية


منتديات موظفي المصالح الاقتصادية

يهتم بشؤون موظفي المصالح الاقتصادية لقطاع التربية في الجزائر
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
kap2007



عدد المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 17/08/2012
العمر : 33

مُساهمةموضوع: ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية    الخميس 28 فبراير 2013, 17:14

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

نحن جدد في الميدان ..يا جماعة الشهر الي اتقول راني نورمال فيه تخرج متجاوز مرة ب 5 ملاين مرة ب 10 ملاين ...في ظل الارتفاع الفاحش للاسعار وقلة الاعتماد المخصص للصرف والله ما القينا كيفاه انديرو... اندوروها مطلوع ولبن ولا كيفاه ذرك ؟؟..الى اصحاب الخبرة هلمو الينا بوصفات او بوجبات اسبوعية او بتقنيات للتحكم في الاعتماد الشهري المخصص للتغذية سينو خلات علينا اذا تمينا هاك.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوعرسالة
aekrim
مرشح
مرشح


عدد المساهمات : 715
تاريخ التسجيل : 28/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية    الثلاثاء 12 مارس 2013, 21:57

toufik_78
السلام عليكم
440 تلميذ نصف داخلي .... 16 كبغ لحم ؟؟
ألا ترى معي أنها قليلة نوعا مـا ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aekrim
مرشح
مرشح


عدد المساهمات : 715
تاريخ التسجيل : 28/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية    الثلاثاء 12 مارس 2013, 21:59

mohdahmani كتب:
قيمة الوجبة هي 39.54 وانتم تتفلسفون و تتدخلون في امور ليست حتي من صلاحياتكم يا اخي المدير هو المسؤل الاول و الاخير على كل الامور التى تتحدثون عنها و انا اري ان لم اقل نسبة 90 بالمائة من هؤلاء المديرين لا يعطون هذه الاشياء اي اهمية و تجدهم يطلبون من المقتصد تحسين الوجبة و المقتصد يرفض ذالك و هذا من اجل تحسين صورته في المؤسسة و اصبحت انت ايها الزميل منبوذ من طرف الجميع و كانك انت من تعارض هذا ولذا انصحكم ان تراقبون جيدا عند تسديد فاتورات التغذية المبلغ المخصص في البند 211 و الباقي اتركوه حتي يستوعبون اصحاب القرار ان مبلغ 39.54 غير كافي حتي لشراء حبة تفاح و مارسوا صلاحياتكم و اعطوا اولادكم و انفسكم القليل من الوقت و اتركوا من هم مصنفين في الرتب الاعلي ياكلون من عرق جبينهم ولا تمارسوا عمل ضباط الشرطة و فرق مكافحة الغش و وو عذرا زملائي لكنها الحقيقة عند بعض اشباه المقتصدين همهم الوحيد المطعم و الله و الله اصبحوا يلقبون المقتصد بمقتصد المطعم المجتمعات التي تحترم نفسها لا تتحدث الا نادرا عن بطونها عذرا عذرا لا اقصد الاساءة لاي كان و شكرا

كلامك فيه الصواب كما فيه الخطأ
المدير كي يتدخل في هذي الأمور يغبنك
خليه بعيد ما يعرف والو خير
أصلا المدير باغي يعرف خير منك ؟ مستحيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahmed ali



عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 09/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية    الخميس 14 مارس 2013, 12:56

اضبط سجل الحقوق المثبتة وقم بالعملية الداخلية في نهاية كل ثلاثي
الحقوق المثبة تقسيم 1800 مضروبة في اعتماد التغذية بالنسبة للثلاثي ثم قارن بين الثلاثيات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحاج بركابي
رقيب
رقيب


عدد المساهمات : 229
تاريخ التسجيل : 26/09/2011
العمر : 61

مُساهمةموضوع: رد: ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية    الخميس 14 مارس 2013, 19:13

يا جماعة والله غير الحالة واعرة
راه تعاقب عندنا مقتصد رئيسي بالتنزيل درجتين لاهماله تسيير التغذية حيث تفاجأ بزيارة المفتش في يوم 20 ديسمبر الماضي و وجده قد تجاوز الاعتماد المفتوح بـ : 55000 دج
فأعلم المفتشية العامة التي طالبته بتسديد المبلغ في ظرف أسبوع و الاحالة على المجلس التأديبي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
faroukeco



عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 25/02/2013
العمر : 40

مُساهمةموضوع: رد: ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية    الأربعاء 15 مايو 2013, 13:24

عندي خلاصة بسيطة للزميل المحترم :
10675.00 / 09 = 1186.11 /4 = 296.52 * 421 = 124838.19 DA
هذا هو الإعتماد الواجب استهلاكه خلال الأسبوع و إذا لم يكف فمن اراد أفضل فليصرف من جيبه أما انت فقم بتطبيق القوانين


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
baia
عريف أول
عريف أول


عدد المساهمات : 148
تاريخ التسجيل : 04/07/2011
العمر : 61

مُساهمةموضوع: رد: ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية    الجمعة 17 مايو 2013, 15:00

mohdahmani كتب:
متعدة المائدة مع السيدة ابو حامد
طلع شوية النيفو أنت تستهزيء بزملائك وتتهم المدراء بأشياء ليس فيهم ربما أنت تفعل هذه الأشياء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zakaria



عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 09/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية    الجمعة 17 مايو 2013, 23:03

السلام عليكم أولا أود أن أشكر الأشخاص القائمين على هذا الفضاء الخاص برفقائي في الحرب ..أما بعد أريد أن أبدي رأيي المتواضع في هذا الأمر زميلي kap 2007h إستهلاك 40 كغ لحم أسبوعيا بالإضافة إلى الدجاج والبيض والسمك يعتبر مبالغا يه نوعا ما نخن نستهلك أقل من ذلك ورانا ختى الآن متجاوزين.أما الزميل tahar 32أقول له هل نستطيع تقديم وجبة من دون تحلية هل هذا قانوني يعني و شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منصور
مساعد
مساعد


عدد المساهمات : 449
تاريخ التسجيل : 19/02/2012

مُساهمةموضوع: رد: ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية    الخميس 04 يوليو 2013, 23:06

يا اخي حسب علمي و تجربتي ان كل ما كان عدد ن/د كبير كلما تكون في راحة تامة
فمثلا انا عدد ن/د 260 اللحم 3 مرات في الاسبوع + الفواكه حسب تواجدها الوقتي طوال السنة بدون اي تجاوز
كما اظن انك تقوم بمصاريف زائدة خلال الامتحانات في شهر جوان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
la foret noir



عدد المساهمات : 92
تاريخ التسجيل : 24/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية    الأربعاء 24 يوليو 2013, 23:14

frere mansor tekder tgoulena chhel i3timad el ousbou3i apropos a 260 demis penssion?? et kel est ton  mercimenu stp?? je suis nouveau et jai 276 demi presque comme chez toi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
la foret noir



عدد المساهمات : 92
تاريخ التسجيل : 24/07/2013

مُساهمةموضوع: a mensor   الأربعاء 24 يوليو 2013, 23:14

frere mansor tekder tgoulena chhel yewssalek le budjet par semaine apropos a 260 demis penssion?? et kel est ton  menu par kilo g a chaque aliment stp?? je suis nouveau et jai 276 demi presque comme chez toi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samir19dz



عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 18/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية    الثلاثاء 27 أغسطس 2013, 21:12

bounce اخي الكريم :
مؤسستك نصف داخلية بعدد421....تستطيع ان تقدر عدد التلاميذ للثلاثي و هو 421 مثلا .
تلميذ نصف داخلي يستفيد من مبلغ 675.00 10 دج سنويا .
فصليا : 558.33 3 دج تقريبا .    /3      يعني 10675/3    3الفصول  
شهريا : 186.11 1 دج .     /3          الناتج /3           3 الاشهر
اسبوعيا : 296.53 دج .     /4          الناتج /4            4 الاسابيع  
يوميا : 59.30              /5           الناتج /5            5 الايام
انت تقوم بتحضير جدول الاسبوعي للاطعام اسبوعيا طبعا و بالتالي نقوم ب العملية 421* 296.53 =839.13 124 دج هذا المبلغ اسبوعيا بالتقريب وهذا المبلغ الذي لايتم تجاوزه طبعا .
وهنا يمكن التحكم في سعر الوجبة اليومية بالزيادة او النقصان ...وذلك بالطلبيات التي تمنح للممون و التي يجب ان يقوم بها المقتصد بناءا على الاسعار المتفق عليها و بالطبع لعدم التجاوز و كمثال لمؤسستك يجب وضع المبلغ اقل مثل 120000فقط للاحتياط ....
مثال للطلبيات
الخبز= 7.5 (سعر الخبزة ) * (250 عدد الخبز يكفي )=875.00 1دج وهكذا .....
اما النصائح المقدمة في التحضير هي :
1-معرفة التعداد الحقيقي للتلاميذ الذين ياكلون و المشاركين في الطاولة المشتركة و هذا يعتمد علي عدة تقديرات و حسب كل مؤسسة .
2 -قم انت بالطلبيات و الحضور لها و مراقبتها وهذا دوريا وليس يوميا ..
3- اللحم هو الذي يسيطر على التحكم في سعر الوجبة بشكل كبير و عليه يجب تقديره جيدا ...
4-التقليل من الخبز و لمعرفة ذلك فالوجبات قم بتفحص بقايا الخبز ...
5- السهر على دفع حقوق الطاولة المشتركة ...
6- استفسار للطباخ في حالة بقاء للوجبات بكثرة في حالة عدم الطبخ جيدا ...او وجود خلل في الطبخ ...
7-ابعاد المتطفلين عن المطعم ...وكن حازم مع ذلك ...ومعاقبة الطباخ لانه هو المسؤول ...
8-شراء الاشياء الموسمية ...والتي انخفض سعرها ...و قم بالسلاطة بكثير من الرز المفور ...وعدو الاكثار من الخس ..
9-استشارة الزملاء في المهنة ...
10- ربي يوفقك ...........................بالتوفيق .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ما السبيل للتحكم في ضبط قيمة الوجبة الغذائية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات موظفي المصالح الاقتصادية  :: القسم العام :: الاستشارات والفتاوى القانونية-
انتقل الى: