منتديات موظفي المصالح الاقتصادية


منتديات موظفي المصالح الاقتصادية

يهتم بشؤون موظفي المصالح الاقتصادية لقطاع التربية في الجزائر
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معالجة مشاكل تسيير المطعم و أثره في المؤسسة التربوية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
elmahdi



عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 23/02/2011

مُساهمةموضوع: معالجة مشاكل تسيير المطعم و أثره في المؤسسة التربوية   الأحد 17 أبريل 2011, 22:49

في إيطار إنجاز مذكرة تخرج ضمن نيل شهادة التكوين نائب مقتصد تحت عنوان معالجة مشاكل تسيير المطعم و أثره في المؤسسة التربوية نرجوا منكم الإجابة علي هذا الاستبيان بغرض دراسة المشاكل و لكم جزيل الشكر.

الاسم و اللقب: ................................Nom et prénom
المهنة:..................................................Profession
المؤسسة:......................................... Etablissement
الاستبيان مقسم إلي فرعين
الفرع الأول : أجب بنعم أو لا

1- العتاد و المنشآت الخاصة بالمطعم كافية لسد الحاجيات
2- الوثائق الخاصة بالمطعم تحقق الفائدة المرجوة منها
3- هناك سهولة في عملية اختيار الممونين
4- هناك سهولة في عملية الاتصال بالممونين و عملية إيصال السلع
5- عملية التخزين الحالية صحية تحافظ علي المواد الغذائية
6- المخزن كافي للقيام بعملية تخزين المواد الغذائية
7- عدد العمال العاملين بالمطعم كافي للقيام بعملية تحضير و تقديم الوجبة
8- هناك سهولة في إعداد الجدول الأسبوعي للوجبة
9- نظافة تجهيزات المطعم و لواحقه تسيير بشكل جيد
10- العمال يلتزمون بالنظافة الصحية الخاصة بهم
11- هناك عملية سرقة للوجبات من طرف العمال
12- هناك عملية سرقة للوجبات من طرف التلاميذ

الفرع الثاني : هو قسم مفتوح لتقديم رأيك حول أهم المشاكل في عملية تسيير المطعم أو تقديم حلول لمشاكل مطروحة في الفرع الأول (اختياري)
..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................


ملاجظة : كل هذه المعلومات لن تستخدم إلا لغرض البحث العلمي فقط . و شكرااا مسبقا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معالجة مشاكل تسيير المطعم و أثره في المؤسسة التربوية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات موظفي المصالح الاقتصادية  :: القسم المهني :: التكـويـــــــــــن-
انتقل الى: